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     2019新年伊始，万象更新。刚过完年，新宝体育官网餐饮各个餐厅已经风风火火的为新年后的开餐进行了忙碌的准备工作。     

     设备维修维护

     新年过后，各餐厅将会陆续开餐，为保证餐厅正常经营，各餐厅工作人员，对设备进行必要的维护和保养。  

      严把进货渠道

      餐厅安全生产本就关系着成千上万顾客舌尖上的安全。新宝体育官网餐饮不仅要保证顾客吃的安全还要吃的健康，严把主副食的进货渠道当然是其中尤其重要的一环。

      食品安全培训

      打好了硬件的坚实基础，餐厅工作人员的安全意识和整体职业素养是餐厅正常并高效运营的核心灵魂。食品安全培训工作是重中之重。

      新学年的食品安全培训工作主要围绕四个方面进行：

      一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识。

      二是要认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。

      三是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任，实施责任追究。

      四是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，确保师生用餐安全。

    此外，质检部就食品添加剂、餐具清洗消毒、食品加工制作、个人卫生等多方面结合事故案例讲解，强化餐厅工作人员的安全意识，争取在新学年继续保证食品安全零事故。

    质检部严格把关，对不符合安全生产的现象进行强调，要求立即整改。    

    2018，我们不负韶华；2019，我们已整装待发。相信经过全体工作人员的共同努力，新宝体育官网餐饮定会再创辉煌。